2021食品农兽药残留检测技术与应用千人论坛成功举办(附视频回放)

作者:admin发表于:2021-05-10

近年来,我国发生了多起食物安全事故,构成了严峻的社会影响,也将食物安全问题面向了风口浪尖——成为全社会继续重视的论题。食物安全问题由多种要素构成,其中农兽药凯时开户残留是较为要害的要素之一,也是当时我国食物监管部门检测的要点。我要测网在5月6日-7日成功举行了“2021食物农兽药残留检测技能与运用网络论坛”,本次论坛历时1天半,13位职业专家倾情共享,千余名职业人士在线参与。

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近年来,我国农药残留检测办法规范的拟定和发布发展较快。农业乡村部环境保护科研监测所贺泽英教师在“我国农药残留检测办法规范概述及规范运用”陈说中就植物源性食物中农药残留检测办法规范的整体情况、现行常用办法规范、发展趋势与发展等作了详细共享,并详细介绍了检测办法规范的挑选和运用方面的注意事项。

上海杨浦区疾病防备控制中心理化查验科资深科员陈芳教师带来了英国Genevac溶剂蒸腾体系在食物检测职业的运用,为食物检测供给专业、快速的样品前处理解决计划。

曼哈格检测技能股份有限公司的郑悦教师就规范物质的界说与我国现状 ,农兽残混标的研制与运用中的注意事项及Bepure规范物质在农兽药残留剖析范畴服务形式进行共享。

我国查验检疫科学研讨院 副研讨员陈辉教师带来了“农药残留高分辩质谱筛查技能-以欧盟才能验证为例”的陈说。农药残留高分辩质谱筛查技能是农残检测方面的前沿技能,怎么高通量、精确、牢靠地展开农药残留筛查,是当时农残剖析的一个重要方向。陈教师以团队参与的欧盟才能验证为例,介绍了怎么运用高分辩质谱树立精确质量数据库,怎么树立精确牢靠的定性和定量筛查办法,终究完成食用农产品中农药多残留的定性筛查和定量检测。

我国农业科学院蔬菜花卉研讨所研讨员/食物安全国家规范审评委员会农药残留办法组副组长刘肃就农产品样品制备要求。

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上海如海光电科技有限公司研制部运用工程师赵志慧教师共享了小型拉曼光谱设备在农药残留范畴的运用。

现在针对农药残留快速检测办法研讨首要选用拉曼光谱法、酶联免疫以及原位电离质谱法等办法。选用热脱附电喷雾-原位质谱技能现已构成研制热门,该技能具有操作简略,灵敏度高级特色,在农药残留快速检测技能研制方面现已获得必定发展,将来可认为农产品安全监管以及出产供给技能指导。山东省农科院农业质量规范与检测技能研讨所主任/研讨员陈子雷教师在农药残留快速检测技能及研讨发展中提到。

安捷伦科技有限公司 资深运用工程师张志明教师就安捷伦多兽残全流程解决计划2.0进行详细介绍。

      上海海关动植物与食物查验检疫技能中心朱坚教师针对我国近年来出台的农业乡村部、国家卫生健康委员会和国家商场监督办理总局布告2019年第114号,《食物安全国家规范 食物中兽药最大残留定量》等有关兽药残留定量办理法规及规范作整体介绍。

我国海关科学技能研讨中心食物安全研讨所张朝晖教师在“残留剖析中肉及肉制品前处理的注意事项”的陈说中对残留级化合物、代谢物存在于肉及肉制品中,进行测守时,样品前处理进程是需求考虑的重要环节,检测组织多履行规范检测办法。规范文本中往往缺少对实践样品特征的详细描述及前处理进程中细节的陈说,对缺少某类产品查验阅历的检测组织,往往在检测规范施行中,现场并不确认该怎么处理。如贝类可食部分的取样,畜禽肌肉组织筋膜,冷冻后康复常温后的称样注意事项等等,与在线网友进行沟通。

岛津企业办理有限公司 运用工程师董恒涛教师就岛津LC-QTOF在兽药残留筛查中的运用计划进行共享。

赛默飞世尔科技有限公司孙银教师以食物安全规范农残以及兽残最大残留定量为依托,共享了赛默飞液相色谱质谱联用技能在食物安全检测中的运用和发展。

我国肉类食物归纳研讨中心副总工程师/教授级高工臧明伍教师从肉类产工业概略、国家监督抽检中兽药残留和禁用兽药问题剖析、肉类掺假事情中禁用兽药问题剖析及肉类兽药危险控制措施对肉类食物兽药残留现状与剖析进行专业共享。

视频回放:2021食物农兽药残留检测技能与运用网络论坛